IL MENU

Arancini e polpette all'insegna dello street food

Qualità, gusto e alta digeribilità

Il nostro menù

Venite a trovarci a Montalto Uffugo in provincia di Cosenza, siamo aperti tutti i giorni, con le nostre specialità.

Pizze classiche rotonde, con impasto anche di farina integrale, pinsa gustosa e leggera da condire con salumi e formaggi del territorio sempre di ottima qualità e per i più golosi o numerosi, la pala romana, un metro circa di delizioso impasto croccante fuori e soffice all'interno condito con diversi ingredienti.

E, come da tradizione, non possono mancare gli arancini e le polpette della mamma, uno street food goloso e ottimo da mangiare caldo e accompagnato da una birra artigianale.

Dal salato ..

Alcune delle nostre pizze o pinse

Margherita - pomodoro, mozzarella, olio d’oliva Bio

Ortolana - pachino, mozzarella, melanzane grigliate e zucchine grigliate, olio d’oliva Bio

Italiana – pomodorini, burrata, olio d’oliva Bio

Silana – pomodoro, mozzarella, caciocavallo silano,

salciccia fresca locale, funghi porcini*

Della mamma – pomodoro, mozzarella in uscita: polpettine di carne, bocconcini di bufala, basilico

PRO.MO – provola, crema di pistacchio; in uscita: mortadella tagliata fine, burrata al centro

Calabria – ‘nduja, mozzarella, olive verdi schiacciate, salsiccia stagionata, origano

Vegana – base focaccia, melanzane e zucchine; in uscita: rucola, pachino, olio d’oliva Bio

Vulcano – pomodoro, spianata piccante, gorgonzola, mozzarella;

infuocata alcoolica

Primavera – base focaccia; mozzarella a fette, pachino, rucola,

prosciutto crudo, scaglie di Grana e olio d’oliva Bio

Gioia Tauro – mozzarella, zucchine fritte; in uscita: filetti di tonno in olio d’oliva, pomodorini conditi, peperoncino piccante sott’olio

... al dolce

E poi le specialità delle pizze dessert

Dolce Siciliana – mousse di arancia e ricotta, gocce di cioccolato fondente e zucchero a velo

Nutellina – alla nutella e granella di nocciole

Black and White – nutella e cioccolato bianco a doppio strato

CONSULTA IL MENU

Friggitoria e specialità street food

Lo street food, il cibo da strada è un classico della nostra tradizione e nella nostra Pizzeria e Pinseria, non potevano mancare alcune delle nostre specialità.

Gli arancini di riso, con un cuore di ragù e poi le polpette di carne della mamma. Le potete mangiare appena fritte, una vera delizia, oppure fredde il giorno dopo o metterle nel sugo di pomodoro per condirci poi la pasta che acquista un profumo tutto particolare.

E le polpettine le ritrovate anche nella pizza "Della mamma".

Cosa aspettate quindi, venite a trovarci: noi siamo aperti tutti i giorni, con serizio take away, d'asporto e con consegna a domicilio.