Pizzeria, pinseria e birreria a Montalto Uffugo Scalo (Cosenza)

Qualità, gusto e alta digeribilità

Pizza classica, pinsa e pala romana

La Pizzeria Pinseria Birreria da Mario si trova in via Benedetto Croce a Montalto Uffugo in provincia di Cosenza ed è diventato un punto di riferimento per chi vuole assaporare una pizza tipica della tradizione, con un bel cornicione alto e soffice, con una lenta lievitazione e ingredienti di ottima qualità.

Da Mario puoi gustare la mitica pinsa, fatta con un mix di farine di riso, soia e frumento, fragrante e gustosa, una specialità da richiedere! Ma potete scegliere anche la pizza tonda, soffice, dal sapore inconfondibile, anche nelle varianti gourmet! La pala romana, ideale da gustare in compagnia di amici o se avete una famiglia numerosa. E poi ancora i classici fritti della tradizione come gli arancini e le polpette della mamma, preparati in maniera artigianale, deliziosi da gustare caldi. Tutte le nostre proposte si possono accompagnare con un'ottima birra bavarese alla spina.

Il nostro locale ha anche posti al tavolo dove potrete sedervi rispettando le distanze di sicurezza oppure offriamo un comodo servizio d'asporto, take away e consegna a domicilio.

Siamo aperti tutti i giorni e ci puoi contattare per informazioni e prenotazioni attraverso i pulsanti Chiama Ora presenti nel sito.

Da Mario hai l'imbarazzo della scelta: sfoglia il menù e scopri tutte le favolose pizze o pinse che puoi gustare!

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Il nostro slogan: qualità, gusto e alta digeribilità

Ho sempre avuto, per tutte le mie specialità, un'occhio di riguardo per la materia prima: a partire dalle farine che vengono scelte tra le migliori in commercio fino agli ingredienti per condirle, che vengono selezionati tra le materie prime D.O.P. per valorizzare al meglio i prodotti del territorio. Infatti seleziono con estrema cura le verdure, i salumi e i formaggi tipici della nostra terra per donarti un gusto ricco e unico in ogni pizza. Anche gli abbinamenti sono vari e alcuni ingredienti vengono aggiunti "in uscita" per mantenerne intatto il sapore.

Non a caso le nostre pizze sono molto apprezzate per la loro leggerezza, il gusto e l'alta digeribilità., ottenuta anche grazie ad una lenta lievitazione come da tradizione.

Le nostre specialità

Da Mario Pizzeria Pinseria e Birreria, oltre alla classica pizza rotonda, con il suo cornicione alto, pronto ad accogliere tutti gli ingredienti che sceglierete dal menù, potrete gustare anche favolose pizze gourmet.

Un'altra nostra specialità è la pinsa, una sorta di focaccia di antica tradizione dove l’impasto è soffice e insieme croccante, particolarmente goloso e soprattutto molto digeribile, una peculiarità dovuta alla lunga lievitazione e all’elevata idratazione. L'alto contenuto di acqua le conferisce leggerezza e digeribilità, unito anche al mix di farine di riso, soia e frumento.

Ottima anche la pala romana, dove potrete scegliere tra diversi gusti da abbinare. La pala romana infatti è di forma allungata, di circa un metro, di consistenza croccante e al suo interno soffice come una focaccia.: una vera specialità per una serata in famiglia o con amici.

Delivery e take away: ordinazioni per servizio d'asporto e consegne a domicilio

La Pizzeria, Pinseria, Birreria da Mario a Montalto Uffugo (CS) esegue il servizio di consegna a domicilio e d'asporto. Accedere a questi servizi è molto semplice: è sufficiente chiamare e indicare cosa si vuole mangiare e concorderemo l'orario del ritiro in caso d'asporto oppure di consegna se volete le vostre pizze direttamente a domicilio.

Se invece volete consumare la vostra pizza nel nostro locale è preferibile prenotare un tavolo. Noi vi aspettiamo tutti i giorni e per un servizio al tavolo, take away o d'asporto nel nostro locale c'è sempre una birra bavarese alla spina fresca da sorseggiare.

Contattaci telefonicamente attraverso i pulsanti Chiama Ora che trovi nel nostro sito web.

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